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Brun Chocolat HT
Brun 3
Synonymes :
Brun alimentaire - 3
Nom chimique:
Disodium 4,4-(2,4-dihydroxy-5-hydroxy methyle-1,3-phenylene biazo)di(napthelene-1-sulfonate)
N° CI :
20285
Nom de l'IC :
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Statut FDA :
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N ° CAS.:
4553-89-3
N° EINECS :
224-924-0
E No.:
E-155
Essais
Matières colorantes totales calculées en sel de sodium, en pourcentage en masse.
EEC (Limit):
Min.
70
Matières insolubles dans l'eau, pour cent en masse.
Max.
0.20
Extrait éthéré combiné, pour cent en masse.
Max.
0.20
Amines aromatiques primaires non sulfonées, pourcentage en masse (calculé en aniline).
Min.
0.01
Colorants subsidiaires, pourcentage en masse.
Max.
10
Composé organique total autre que les matières colorantes, en pourcentage en masse.
Acide 4-aminonaphtalène-1-sulfonique
Max.
0.70
Métaux lourds (en Pb), (mg/kg.)
Max.
40
Arsenic (mg/kg.)
Max.
3
Lead (mg/kg.)
Max.
2
Mercury (mg/kg.)
Max.
1
Cadmium (mg/kg.)
Max.
1
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